Essen und Trinken
 

Die Küche in Peru und Bolivien bietet ein variantenreiches Bild. An der Küste überwiegen Fischgerichte und Meeresfrüchte, in den Bergen Fleisch-, Gemüse- und Getreidespeisen.
 

Nationalgerichte



















 

Ceviche de corvina
rohe Fischwürfel, eingelegt in Zwiebel, Chili und Limone. Wird kalt serviert.

Chupe de camarones
Cremige Suppe aus Salz- und Süßwasserkrabben

Papas a la Huancaina
Gekochte Kartoffeln mit scharfer Käse Soße
 
Chicharrón
gebackenes Schweinefleisch mit knuspriger Schwarte

Cuy
gebratenes Meerschweinchen

Lomo saltado
Schweinefleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika

Chili relleno
Paprika mit Fleisch- oder Käsefüllung
 

Nationalgetränk









 

Pisco sour
Pisco (Tresterschnaps), Limonensaft, Zucker, Eischnee, Eis - einfach nur lecker

Inka Cola
gewöhnungsbedürftige Limonade - aber schmeckt kalt ganz gut

Chicha
Maisbier

Bier in Hülle und Fülle: Arequipeña und Cuzqueña sind die gängigsten
 

Souvenirs







 

Textilien, Pullover aus Alpakawolle, Ponchos, Lederarbeiten, Keramik, Gold- und Silberschmuck.
Achtung ! Kaufen Sie keine Produkte, die aus geschützten Tierarten hergestellt wurden (Federn, Felle etc.)
Zur Ausfuhr von Antiquitäten ist eine Genehmigung erforderlich. Wenn Sie Nachbildungen präkolumbianischer Keramik kaufen, lassen Sie sich ein Zertifikat geben (Nachbildung).
Kaufen Sie keine Koka-Blätter für die Mitnahme nach Deutschland.
 

Feiertage












 

1. Januar
1. Mai
1. November
25. und 31. Dezember
Gründonnerstag
Karfreitag
Fronleichnam
29. Juni (Peter und Paul)
28./29. Juli (Unabhängigkeitstag)
15. August (Maria Himmelfahrt)
30. August (Sta. Rosa de Lima)
9. Oktober (Tag der nationalen Würde)
8. Dezember (Maria Empfängnis)
 

Drogen

 

Der Besitz von Drogen ist in Peru illegal und wird hart bestraft. Das Kauen von Koka Blättern und der Konsum von Koka Tee (Mate) ist unbedenklich.
 

Internet


 

In allen Städten und vielen kleinen Orten gibt es Internetcafés. Häufig sind die Rechner allerdings sehr alt und die Tastatur recht abgegriffen. Die Gebühren sind niedrig.
 

Briefmarken

 

Gibt es nur beim Postamt (Correo)
Briefe und Postkarten sind bis zu 3 Wochen unterwegs, das Porto ist recht teuer.
 

Preisniveau












 

Saisonabhängig und von Stadt zu Stadt unterschiedlich, generell aber preiswert.
  

Einfaches Mittagessen (Suppe, Hauptgericht, Nachtisch) 4,00 € Cola, Limonade, Wasser etc.             0,50 €     Bier 1,50 € Taxi tagsüber Stadtgebiet Lima 3,00 € Lima nachts 5,00 € Taxi Arequipa Stadtgebiet tagsüber 0,75 € Arequipa nachts 1,50 € Alpakapullover je nach Qualität ab 15 € Pisco sour (abhängig vom Lokal, Disco, Pub etc) ab 1,50 € Richtwerte

    

Folklore







 

Der Alltag bietet häufig Gelegenheit, Folkloregruppen zu sehen: beim Warten auf Bus oder Bahn oder in Hotels und Restaurants. Puno am Titicacasee gilt als die Folklorehauptstadt. In Arequipa bieten peñas und Restaurants fast jeden Abend Auftritte an. Höhepunkt ist das Inti-Raymi-Fest (Wintersonnenwende 23. Juni) zu dem sich Tausende Einheimischer und Fremder in den Mauern von Sacsayhuaman bei Cusco einfinden.